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被誉为“国宝”的珍稀动物大熊猫,85%栖息在四川西北的崇山峻岭之中,四川因此被誉为“大熊猫的故乡”。憨态可掬的大熊猫,是人们最喜爱的珍稀动物之一,是世界野生动物保护基金会的标志动物。全国目前有大熊猫自然保护区18个,四川占16个,成都东北建有“大熊猫繁殖研究基地”;距成都136公里的卧龙大熊猫自然保护区是中国三大自然保护区之一,世界野生动物保护基金会在此建有“大熊猫研究中心”;距成都300多公里的宝兴蜂桶寨是世界上最早发现大熊猫的地方。

火锅是四川最具特色的美食,是四川饮食文化的杰出代表。四川火锅花色品种繁多有毛肚火锅、黄喉火锅、鸭肠火锅、黄焖鱼火锅、肥肠鸡火锅、鱼头火锅、魔芋鸭火锅、梭边鱼火锅等等不下百余种。下锅的涮料更是数不胜数,几乎凡是可以吃的东西都能下锅涮、煮、烫。近年来,四川人又在传统火锅的基础上派生了串串香(传统串串和冷锅串串),这股“麻辣烫”的风潮迅速风靡全中国。

古人称“天下山水之观在蜀”。四川最具代表性的山水奇观非九寨沟莫属。九寨沟是一条纵深40余公里的山沟谷地,因周围有九个藏族山寨而得名。九寨沟景区由“Y”字形的树正沟、日则沟、则查洼淘三条主沟构成。以“翠海、叠溪、彩林、雪峰、藏情”这五绝闻名于世,被誉为“美丽的童话世界”。俗话说“九寨归来不看水”,九寨沟的最佳旅游时间是每年十月左右,深秋的九寨沟是最美的季节。但是在其他时间前往九寨沟,也都能欣赏到九寨沟不一样的美景。四季的九寨有四季不同的魅力。

四川女子有个很家常的名字一川妹子,让人感到很亲切。

川妹子皮肤细腻而白净,她们似乎并不喜欢浓妆艳抹不论是上班族,还是学生妹妹,基本都是轻描淡写,但天生丽质难自弃,也样让人惊艳。

川妹子和成都这座城市一样,都隐隐地透露种淡淡的、慵懒的、休闲的味道,这种慵懒,让她们有种温柔的小猫样的美。川妹子的缺点是个子不太高。不过事物都有两面性,与其感慨川妹子不够亭亭玉立,不如从另角度来欣赏她们的小鸟依人。所以,如果想有场风花雪月的故事,最好是找个川妹子做女朋友,难怪外地男人来成都都有个共同的感叹:结婚太早。

俗语云,一笑倾人城、二笑倾人国。川妹子正有这样的特质,兼具北疆的爽利与南国的温婉,却又不失川中特有的麻辣鲜香。川妹子性格坚强,爱憎分明,很多时候是让男人汗颜。

后蜀皇帝孟昶在宋军压境下惊慌投降,赵匡胤命孟昶的夫人花蕊作诗首,意在羞辱,没想到花蕊夫人不卑不亢地吟遒:“君王城上树降旗,妾在深宫哪得知。十四万人齐卸甲,更无一个是男儿。”

川妹子就是这样,外表柔美如岷峨之水,内心却坚韧不让须眉。

川菜位列全国四大名菜系(鲁、川、苏、粤),清鲜见长,风格多样,素有“一菜一格,百菜百味’之称。尤以麻辣最为知名。鱼香、家常、宫保、水煮等特殊风味各有特色,妙绝天下。四川人爱吃、会吃、能吃。四川的大小餐厅星罗棋布各种美味更是数不胜数,最吸引外地游客的除四川小吃之外,正宗川菜、火锅、“麻辣烫”、“串串香”等等,不仅能勾起人们的食欲,更是四川人生活方式的一种真实写照。

在四川,无论是公园、小区还是茶楼、街边铺面,随处可见的都是一桌一桌打搓麻将的人群,那有韵律的“哗哗”麻将声弥漫在街边巷尾。曾经有人开玩笑讲:飞机一飞到成都上空就可以听到打麻将的“哗哗”声。其实,四川人休闲娱乐的方式有很多种,泡茶馆、吃小吃,甚至晒太阳都是很安逸的事睛,但是麻将的确是四川人民的最爱。四川麻将打法繁多,一个地区一个打法,常规的是四家打,在四川还有三家打的,甚至还有二家打的,最基本成都打法是“血战到底”,还有打“血流成河”的,真是无所不有。有人说,麻将游戏是四川人调剂生活一种方式,也有人说麻将是“湖广填四川”时期流传下来的一种独特的沟通交流方式。总之,麻将已经成为四川人民生活中不可缺少的一部分。

“茶馆”在四川的数量也可谓是甲天下。茶馆除了休闲之外,还是重要的社交场所。在旧社会,三教九流相聚在此,不同行业、各类社团在此了解行情、洽谈生意、看货交易;袍哥组织的“码头”也常设在茶馆里。现如今,“泡茶馆”仍然是四川人喜爱的体闲方式之一。在茶馆中花上10元钱泡上一杯茶,不仅能独享那一份自在清净和消磨时光,而且还能叫亲会友和享受各种文化娱乐活动。当然,棋牌是茶馆里永远也少不了的娱乐项目。因此,街头上随处可见的茶馆成为成都独特的市井风光。

川剧是四川文化的一大特色。成都,是戏剧之乡。早在唐代就有“蜀戏冠天下”的说法。清代乾隆时在本地车灯戏基础上,吸收融汇苏、赣、皖、鄂、陕、甘各地声腔,形成含有高腔、胡琴、昆腔、灯戏、弹戏五种声腔的用四川话演唱的“川剧”。

四川剧高腔曲牌丰富,唱腔美妙动人,最具地方特色,是川剧的主要演唱形式。川剧帮腔为领腔、合腔、合唱、伴唱、重唱等方式,意味隽永,引入入胜。川剧语言生动活泼,幽默风趣,充满鲜明的地方色彩,浓郁的生活气息和广泛的群众基础。川剧名戏《白蛇传.金山寺》更是在国内外流传甚广。

变脸这是川剧表演艺术的特殊技巧之一,观众非常感兴趣,看过之后,无不惊叹,它是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法。把不可见、不可感的抽象的东西变成可见、可感的具体的东西。刘成基说:“变脸的手法大体上分为三种,它们是‘抹脸’、‘吹脸’、‘扯脸’”,此外,还有一种“运气”变脸。

“变脸”的特技,现在已被其它兄弟剧种所采用,目前则存在用得太泛的不良倾向。

川茶历史悠久,是我国茶的原产地之一。东晋常璩在《华阳国志》中记述到:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,著于尚书……丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之”。也就是说在三千多年前的巴蜀一带就已经用茶作为贡品了,而在我国其它地方已没有更早关于茶事活动的记述。据秦汉时代的《神农本草经》记载:益州(四川的古称)川谷山陵遒旁皆为茶树,甚有两人合抱者。

可见,四川对茶的栽培和认识是早于现今茶业非常发达的江浙一带。四川盆地周围具有较广阔的丘陵地带,这里气候湿润,降水丰富,丘陵的排水性较好,再加上土壤呈酸性,这些都是适宜茶树生成长自然条件。

说到全国名茶,很多人想到的就是杭州的龙井,安溪的铁观音,太湖的碧螺春……事实上川茶也是颇有名气的。80年代,全国评出的十大名茶中,四川茉莉花茶榜上有名,而全国的名优茶,四川名茶也近40余种,其中省外知名的有:峨眉雪芽、蒙顶甘露,青城雪芽,省内著名的有:蛾嵋竹叶青,蒙顶黄芽,邛崃文君茶,广安松针,香山贡茶等。唐代李白诗曰:杨子江中水,蒙顶山上茶。文同写道:蜀中茶称圣,蒙顶味独尊。

由此可见,川茶的名气在唐代就已流传开来,并得到众人的肯定。四川茶的历史悠久,酒也毫不逊色,巴蜀佳酿,历史悠久,渊源流长。在四川三星堆遗址出土的文物中,有相当一部分陶器、青铜器属于酒器,在四川其他地方出土的商周至战国末期的酒器更是数不胜数。

四川自古就是名酒的故乡,见于《太平御览》 :“南山峡峡西八十里有巴乡村 善酿酒故称巴乡村酒也。”《水经注》也说:“江水又东为落牛滩,……江之左岸有巴乡村。村人善酿,故称巴乡清,郡出名酒。”

四川酒好,酒家也多,唐代张籍在《成都曲》中写道“锦江进西烟水绿,新雨山头荔枝熟。万里桥边多酒家,游人爱向谁家宿。”

四川的文化名人与酒也有者不解之缘:司马相如和卓文君开过酒肆,文君当垆卖酒传为佳话。

四川的名酒有:五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴大曲、郎酒、沱牌、水井坊等,凡有酒店处,势必售川酒”,无论在国宴盛会,或是燕居小饮,无不‘启封香溢惊四座”,“才饮一盏即醺人”。

四川佳酿名扬四海,香飘万里,是中华民族酒文化的一枝奇葩。

说起四川的旅游,就离不开魂牵梦绕的古镇。100多个古镇可以用蔚为壮观来形容。那些建筑艺术、历史文化、民俗风情无不深深地吸引着寻梦的游人。但是四川的许多古镇却是藏在深山人未识,是散落巴山蜀水间的珍宝。

四川古镇群落数千多个,现存且有一定历史价值的,仍有100多个,居全国第一!如此众多的古镇群落,大大丰富了我省旅游资源的大盘子,同时这些散落在全省各地的“珍珠”,不但具有极高的建筑艺术、建筑史学价值,而且更有独特的历史文化、民俗风情价值。


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